pan01 歩よん 白神こだま酵母パン作り pan02
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今日のパン日記 2009.07.04 胚芽食パン、ベーグルラスク
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本日も、思うように上がらなかった胚芽食パン。でも・・・上がらなかった割りにきめ細かく美味しいぞ?問題は明日ですけどね。とは言え、このままは嫌なので、またリベンジしますよ〜。いつぞやの13cm近くはどこに??

ラスクは、しばらくそのままだったベーグルをcutしたのでボロボロに。しかも薄くcut出来ずボロボロです。おかげで焼き上げるのに時間がかかりました。いつもの二倍以上かかったんじゃないのかな?電気代が〜(T_T)
カロリーもコストもバカ高いけど、食べるのはあっと言うまです。恐ろしい〜(>_<)
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